【摘 要】
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针对玉米热风干燥中存在的问题,运用自制的微波干燥试验设备,采用不同的质量比功率和加热时间及配套的工艺流程,研究了玉米微波干燥特性及干燥条件对干后品质、能耗的影响,分析了微波干燥玉米过程中单位质量功耗、温度、平均失水速率与玉米籽粒发芽率、爆腰率和淀粉得率的关系,确定了影响微波干燥玉米的工艺参数和玉米微波干燥的最优工艺流程.研究结果表明:玉米微波干燥主要处于恒速干燥阶段,应用微波技术既能快速而经济地对
【机 构】
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农业部南京农业机械化研究所,南京,210014 安徽农业大学工学院,合肥,230036
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针对玉米热风干燥中存在的问题,运用自制的微波干燥试验设备,采用不同的质量比功率和加热时间及配套的工艺流程,研究了玉米微波干燥特性及干燥条件对干后品质、能耗的影响,分析了微波干燥玉米过程中单位质量功耗、温度、平均失水速率与玉米籽粒发芽率、爆腰率和淀粉得率的关系,确定了影响微波干燥玉米的工艺参数和玉米微波干燥的最优工艺流程.研究结果表明:玉米微波干燥主要处于恒速干燥阶段,应用微波技术既能快速而经济地对玉米籽粒进行干燥,又能保持其种用价值,且能改良其品质.
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该文运用已成熟的挤压铸造工艺,探索纳米复合材料制备过程中的具体工艺参数,开辟一条用挤压铸造方法制备纳米复合材料的新途径,进而分析测试材料的组织和性能,为该材料的实际应用奠定坚定的基础。
在模拟实验装置上测定干燥器进出口的温湿度分布,计算得到脱水速率,分析影响干燥过程的主要因素,探讨强化干燥速率的方法,得到结论如下:(1)恒速干燥阶段平均干燥速率正比于物料的比表面积和气流流量,其主要取决于空气参数和物料的比表面积等外部条件;降速阶段的干燥速率主要决定于影响物料内部水分扩散和蒸发的因素.(2)在不损害物料营养成分的前提下,气流相对湿度越低、温度越高、流速越快、物料比表面积越大,干燥效
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