【摘 要】
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当今牛产业正在向高度集约化方向发展.国内发达地区的肉牛生产正迅速向着品种大型化、饲养规模化、肉质高档化、服务社会化、加工系列化、管理科学化方向发展.正在不断地把新的科技成果高度集中地应用于生产,依靠科技进步不断提高肉牛繁殖成活率、饲料利用率、出栏率、头均产肉量及牛肉质量.肉牛日增量1500～1600 g,周岁体重500 kg以上,头均产肉250 kg.对肉牛不同发育阶段的营养物质代谢和营养需要、饲
【机 构】
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甘肃省畜牧技术推广总站,甘肃,兰州,730030
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当今牛产业正在向高度集约化方向发展.国内发达地区的肉牛生产正迅速向着品种大型化、饲养规模化、肉质高档化、服务社会化、加工系列化、管理科学化方向发展.正在不断地把新的科技成果高度集中地应用于生产,依靠科技进步不断提高肉牛繁殖成活率、饲料利用率、出栏率、头均产肉量及牛肉质量.肉牛日增量1500～1600 g,周岁体重500 kg以上,头均产肉250 kg.对肉牛不同发育阶段的营养物质代谢和营养需要、饲料添加剂及饲料配方进行长期系统的研究,已研制出肉牛不同阶段的营养标准及最佳配方,正在进行过瘤胃蛋白、氨基酸等深层技术研究.在肉牛饲养上趋向大规模、机械化、系统化,并应用先进的遗传、育种、繁殖和肥育技术,实施计算机管理.本文介绍甘肃省肉牛产业生产现状及面临的机遇和挑战。
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据专家测算,育种工作在畜牧业总产值中的贡献率为40％,而饲养、管理、疾病防治、环境控制等其他因素的总贡献率之和为60％,可见育种工作的重要性.通过选择优秀种牛,改进和提高全群的遗传水平,提高肉牛的生产性能,使肉牛业以更高效率生产牛肉产品,并使生产者获得更大经济效益.本文研究开展我国皮埃蒙特牛品种登记及相关育种工作。
本文探讨我国奶业发展急需研究解决的几个主要问题，包括，1 我国奶业发展现状与国际发展水平的对比(中国奶业发展的必要性)，2 中国奶业目前存在的主要问题，3 奶业发展的技术需求(项目建议)。
赤峰市从七十年代中期到九十年代末曾先后引进了西门塔尔、夏洛来、利木赞、安格斯、皮埃蒙特、南德温等世界优秀肉牛品种进行了杂交改良当地母牛,全面推广应用了牛冷冻细管精液进行配种改良,取得了良好的成效.本文介绍赤峰市西门塔尔牛的改良发展情况。
本文报道湘西黄牛保种选育方案、技术路线、实施措施及初步选育结果;探索在农村散养条件下进行地方牛品种选育技术与措施,项目设立永定区、凤凰县两个本品种选育区和慈利县、新晃县两个导入外血选育区,分别导入25％～37.5％德国黄牛和利木赞牛外血.本品种选育F1代较F0初生重、6月龄和12月龄重提高25.8％～29.3％,5.8％～8.1％和6.3％～8.0％;导入50％外血F1代较原品种初生重、6月龄重提
新野县皮南杂交肉牛产业发展有较长历史,从上世纪80年代至今,经历了三个发展阶段.第一阶段:引进试验阶段(1986～1996年),经陈幼春教授引荐,通过良种引进试验和效益分析对比,确立皮南杂交肉牛作为畜牧产业主导品种;第二阶段:推广普及阶段(1997～2003年),主要是大力发展皮南杂交肉牛群体,通过规模的扩张,带动效益的提升;第三阶段:标准化生产阶段(2004年至今),以创建全国皮埃蒙特优质肉牛基
本文在简述了我国水牛发展现状和存在的问题基础上,提出了水牛今后在开发利用进程中,应加强科学创新研究,以不断提高水牛饲养科技水平和促进水牛奶业快速发展的思路.
为了研究全混合日粮压块饲料育肥肉牛的增重效果及产肉性能,本试验以现代肉牛营养理论为依据,分别采用玉米秸秆、稻草与精料设计两种肉牛全混日粮配方,经专用饲料加工机组配制压缩成块状饲料进行肉牛育肥及屠宰测定.初步结论:选择以玉米秸秆或稻草与精料补充料等复合配制而成的全混日粮压块饲料,育肥肉牛效果显著.结果表明,两试验组(Ⅰ和Ⅱ)育肥牛平均日增重分别为1259.26±161.11g和1259.26±82.
赤峰市肉牛的品种改良始于20世纪50年代,从建立右旗益和诺短角牛场引进短角牛进行纯种繁育开始,对全市牛的品种改良工作全面展开,同时也开始了培育地方良种草原红牛的工作,当时赤峰市良种和改良种牛仅0.6万头,占牛总数的0.7％.随着优良种畜的不断引进和配种技术的提高以及配种机构的逐步建立和健全,到1969年6月末全市良种及改良种牛已达3.2万头,占牛总数的比例达到4.3％.从1976年应用牛冷冻颗粒精
在冷配技术推广困难、大量引进纯种公牛不现实的情况下,利用北方良种杂交牛改良湖南本地牛,通过试验测定,F1代初生重平均为24.8kg,比本地牛(12.5kg)提高98.6％,6月龄体重达79.4kg,比本地牛(33.1kg)提高139.8％,12月龄体重达197.6kg,比本地牛(64.3kg)提高211.7％,各阶段的体高、体斜长、胸围均比本地牛有明显提高.结果表明,利用北方良种杂交公牛改良南方黄
本文主要包括包括以下几个内容:·澳大利亚肉牛业简介，·安格斯牛在澳大利亚肉牛业中的地位，·安格斯牛主导地位的主要原因，·澳大利亚安格斯牛的出口及质量标准。