【摘 要】
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利用GC-MS和GC-FID，在毛药山茶Camellia renshanxiangiae花精油中鉴定了30种挥发性化合物。由FID峰面积归一化法表明其中含量最丰富的组分是：苯乙醇，4-羟基苯甲醇，8-十七碳烯，反式
【机 构】
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中山大学药学院广州510275中山大学生命科学学院,广州510275
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利用GC-MS和GC-FID，在毛药山茶Camellia renshanxiangiae花精油中鉴定了30种挥发性化合物。由FID峰面积归一化法表明其中含量最丰富的组分是：苯乙醇，4-羟基苯甲醇，8-十七碳烯，反式-橙花叔醇，3-吲哚乙醛，苯甲醇，α-法呢烯。通过GC—O，用ADEA方法评估了挥发性成分的香气活性。结果证明，对毛药山茶花香气起重要贡献的成分为苯乙醇，苯乙醛，芳樟醇，反式-橙花叔醇，4-羟基苯甲醇产生(FD-factor≥8)。
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