酵母培养物“赛克灵”对奶牛乳品质的影响

来源 :第三届中国牛业发展大会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dongrun4696
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酵母培养物是指用固体或液体培养基经发酵菌发酵后,含培养物和酵母菌的混合物,其中消化纤维素和乳酸菌菌群含量最多。酵母培养物营养丰富,富含B族维生素、矿物质、消化酶、促生长因子和较齐全的氨基酸,是集营养与保健为一体的饲料添加剂。研究报道,酵母培养物对奶牛具有改善奶牛瘤胃的发酵方式,刺激瘤胃内全部或某些特定菌群的生长和活性,从而有效的提高奶牛的产乳量。本文介绍了为探索酵母培养物“赛克灵”在生产中的应用,在石家庄三鹿集团新鹿奶牛养殖小区进行的生产试验。
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