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<正>丙酮酸氧化酶(POD)是一种十分重要的试剂用酶。来自野生型菌株如绿色气球菌、植物乳杆菌等的丙酮酸氧化酶产量很低,为120 U/L。本论文以大肠杆菌BL21(DE3)为宿主,通过基因工程的手段将绿色气球菌的丙酮酸氧化酶基因在大肠杆菌中进行表达,以提高丙酮酸氧化酶的产量。首先,将POD基因插入到