异育银鲫幼鱼和养成中期异育银鲫基于非鱼粉饲料的蛋白需求评价

来源 :第九届世界华人鱼虾营养学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dawnsun
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  本实验设计两个生长实验对异育银鲫幼鱼和养成中期异育银鲫(实验一和实验二初始体重分别为3.18±0.01g和87.1±0.5g)进行蛋白需求评价.以大豆浓缩蛋白(SPC)和酪蛋白为蛋白源,设计蛋白水平25-50%的6种等脂等能实验饲料.实验结果表明,增重率(WG)随蛋白水平上升显著增加,实验一增重率在蛋白水平高于40%以后出现下降(P<0.05),实验二增重率在蛋白水平高于35%后保持稳定(P>0.05).饲料系数(FCR)随着蛋白水平的上升显著下降(P<0.05).实验一蛋白储积率(PRE)随着饲料蛋白水平的上升显著下降(P<0.05),实验二则没有受到显著影响(P>0.05).随着饲料蛋白水平上升,蛋白质表观消化率(ADCp)显著上升,干物质表观消化率(ADCd)呈下降趋势(P<0.05).幼鱼的肠道胰蛋白酶活力随饲料蛋白水平的上升而上升(P<0.05),而养成中期异育银鲫的肠道胰蛋白酶活力没有受到蛋白水平的显著影响(P>0.05).基于增重率的折线法和二次回归分析,异育银鲫幼鱼和养成中期异育银鲫达到最大生长的饲料蛋白水平需求值分别为40.2-42.7%和33.7-41.8%.
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