【摘 要】
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将清理分级后的花生仁低温烘干,脱红衣后于65℃以下温度直接进入低温螺旋榨油机进行低温预榨,低温压榨花生油经沉淀、精滤即达到压榨一级花生油标准.低温预榨饼经适度破碎并
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将清理分级后的花生仁低温烘干,脱红衣后于65℃以下温度直接进入低温螺旋榨油机进行低温预榨,低温压榨花生油经沉淀、精滤即达到压榨一级花生油标准.低温预榨饼经适度破碎并调节水分后进入浸出器.用6#溶剂萃取油脂,湿粕进入湿粕热气式搅拌型低温脱溶装置,在小于80℃的温度下低温脱溶,然后进行超微粉碎得到脱脂花生蛋白粉,其蛋白质含量为60%(N×6.25,干基)以上,氮溶解指数(NSI)≥60%.
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