肖定远教授在长期的临床诊治中，纪录了丰富的临床经验，在学术上倡导整体和局部辩证相结合，审视阴阳，调和气血，内外兼治，重视脾胃与疾病的关系,他重视基础，熟读中医四部经典，潜心研读外科专著，如《医宗金鉴·外科心法》、《外科正宗》、《疡科心得集》、《外科精义》、《外科理例》、《刘涓子鬼遗方》等，学习历代医家之精华，在临床诊治疾病过程中，积极探索疾病的根本原因，强调《内经》所云:“谨守病机，治病求本”发现临床表现与脏腑之间的联系，运用辨证论治外科疾病，治疗皮肤病很重视整体与局部辨证，认为机体的外在表现与内在脏腑的病变相关，任一疾病均会导致阴阳偏盛偏衰，阴阳错杂转化，或阴从阳化，或阳从阴化，在治疗上要随着阴阳的转化而灵活变通，外科病的发生、发展、转归与脏腑功能失调相关，尤其与脾胃功能关系密切，在选择治疗方法时，要区分男女、长幼、体质差异，并结合季节、气候、地域的不同，选择最佳方案，在治疗中医外科疾病时强调内外兼顾，合理选用外治疗法和方药，对疮疡类的外科疾病，常用切开、引流等方法，排脓去腐，剔除死肉;对皮肤类外科病，则常用敷贴、熏蒸、浸浴、漱涤、扑粉、膏摩等方法。