【摘 要】
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伤寒是由伤寒杆菌引起的急性肠道传染病，以持续的菌血症与毒血症，单核吞噬细胞系统的增生性反应，以回肠下段淋巴组织为主的增生、肿胀、坏死与溃疡形成为基本病理特征。本文根据其发病的特点制定出三个不同时期的饮食要求：1.高烧期要采用流质、半流质饮食如米粥、蛋趁、藕粉、菜泥、果汁等。多饮水以补充体液消耗.用以降温排毒。2.缓解期的病人食欲有所好转，要采用易消化、少渣、细软的饮食.3.恢复期的病人要逐渐由半流
【机 构】
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重庆市第三军医大学附属西南医院感染科
【出 处】
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第二届全国病毒性肝炎慢性化重症化基础与临床研究进展学术会议
论文部分内容阅读
伤寒是由伤寒杆菌引起的急性肠道传染病，以持续的菌血症与毒血症，单核吞噬细胞系统的增生性反应，以回肠下段淋巴组织为主的增生、肿胀、坏死与溃疡形成为基本病理特征。本文根据其发病的特点制定出三个不同时期的饮食要求：1.高烧期要采用流质、半流质饮食如米粥、蛋趁、藕粉、菜泥、果汁等。多饮水以补充体液消耗.用以降温排毒。2.缓解期的病人食欲有所好转，要采用易消化、少渣、细软的饮食.3.恢复期的病人要逐渐由半流质、少渣软饮食物转化为普通饮食。原则上吃高能里、高蛋白、高碳水化合物的食物。总之，对所有伤寒病人的治疗，我们除了积极的配合临床治疗，更重要的是要指导患者注意饮食的搭配和护理，以免发生意外。让患者早日康复.
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