地沟油等餐厨废弃物污染综合整治对策措施研究

来源 :中国环境科学学会2011年学术年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：crp123

【摘要】

：

通过调研昆明和全国地沟油重回百姓餐桌污染食品的现状,提出整治餐厨废物污染的思路:在管理层面上,政府应制定相关政策,对餐厨废弃物实施特许经营和收运处理备案制,由具备专

【作者】

：

陈云进

【机构】

：

昆明市环境监测中心云南昆明650228

【出处】

：

中国环境科学学会2011年学术年会

【发表日期】

：

2011年8期

【关键词】

：

餐厨废弃物废物处理运作模式资源化利用

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通过调研昆明和全国地沟油重回百姓餐桌污染食品的现状,提出整治餐厨废物污染的思路:在管理层面上,政府应制定相关政策,对餐厨废弃物实施特许经营和收运处理备案制,由具备专业资质的机构统一收运处理;在技术层面上,应配套建立地沟油转化为生物柴油的生产体系,并促使生物柴油在城市公交系统和其他运输车辆中广泛应用.由此进一步提出综合整治地沟油等餐厨废弃物再度流回餐桌,保障食品安全和民众健康的对策措施.

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