【摘 要】
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目的：了解成都市6～24月龄婴幼儿膳食能量营养质量.方法：单纯随机抽取成都市443名已断乳6～24月龄婴幼儿为研究对象,采用24h膳食回顾法收集食物摄入信息,计算膳食能量摄入量及
【机 构】
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四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生教研室
【出 处】
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四川省营养学会2010年学术年会暨妇幼营养专委会成立大会
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目的：了解成都市6～24月龄婴幼儿膳食能量营养质量.方法：单纯随机抽取成都市443名已断乳6～24月龄婴幼儿为研究对象,采用24h膳食回顾法收集食物摄入信息,计算膳食能量摄入量及其来源分布,并分别以WHO和中国DRIs能量推荐标准进行评价.结果：婴幼儿配方奶摄入量为86.8g/d；辅食摄入量分别为水果(88.5g/d)、谷薯类(66.4g/d)、蔬菜(65.0g/d)、肉/鱼(46.9g/d)、蛋类(43.5g/d).膳食总能量平均为757.7Kcal/d,且随月龄增加而增加；6～月龄组为610.1Kcal/d,9～月龄组为727.0Kcal/d,12～24月龄组为837.01 Kcal/d.奶类平均供能量为383.7Kcal/d,辅食平均供能量374.0Kcal,辅食供能比分别为6～月龄组33.4％,9～月龄组46.6％,12～24月龄组55.6％.膳食总能量达到中国和WHO推荐标准80％AI者分别占33.2％和71.6％；辅食供能量达到WHO标准者占39.1％.结论：成都市6～24月龄婴幼儿膳食能量摄入尚不足应给予重视,尤其加强辅食喂养指导.
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