云南省不同地区松茸中重金属含量分析

来源 :海峡两岸第十届菌物学暨第三届食药用菌学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chaofree900521
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  采用微波消解—直角加速飞行质谱仪(ICP-oTOFMS)对云南省不同地区松茸子实体、菌柄和菌盖中砷(As)、镉(Cd)、汞(Hg)、铅(Pb)的含量进行测定。结果表明,松茸中As、Cd、Hg、Pb的含量范围分别为0.208mg·kg-1~0.795mg·kg-1、0.087 mg·kg-1~0.209mg·kg-1、0.015mg·kg-1~0.038mg·kg-1、0.144mg·kg~0.486mg·kg-1;菌盖中As、Cd含量均高于菌柄,有显着差异;菌柄和菌盖中Hg、Pb的含量无显着差异。
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