【摘 要】
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利用青贮原理,将干玉米秸秆与废弃白菜混合贮存,研究乙酸对混贮品质及微生物多样性的影响.设置对照ME组(无乙酸添加)和AA组(乙酸添加量0.3％)2个处理组,密封贮存30d,分析其化学组分和发酵品质,并利用Miseq高通量测序分析微生物多样性.结果表明,AA组中ADF、NDF、HC、CL及HOC均显著性降低(P＜0.05),而ADL、wsc及CP均显著性增加(P＜0.05);AA组的乙醇及乙酸含量均
【机 构】
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兰州理工大学生命科学与工程学院,甘肃 兰州730050;兰州理工大学西部能源与环境研究中心,甘肃 兰州730050;甘肃省生物质能与太阳能互补供能系统重点实验室,甘肃 兰州730050
【出 处】
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第二届青贮及牧草保存学术交流暨产业展览展示会
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利用青贮原理,将干玉米秸秆与废弃白菜混合贮存,研究乙酸对混贮品质及微生物多样性的影响.设置对照ME组(无乙酸添加)和AA组(乙酸添加量0.3％)2个处理组,密封贮存30d,分析其化学组分和发酵品质,并利用Miseq高通量测序分析微生物多样性.结果表明,AA组中ADF、NDF、HC、CL及HOC均显著性降低(P＜0.05),而ADL、wsc及CP均显著性增加(P＜0.05);AA组的乙醇及乙酸含量均显著高于ME组(P＜0.05),乳酸、丁酸及AN/TN含量均显著低于ME组(P＜0.05),且pH值也显著性降低(P＜0.05).从微生物茵群动态分析看出,乙酸的加入大大降低了有害茵肠杆菌属(Enter-obacter)的相对丰度,并提高了乳杆菌属的相对丰度,由20.7％提升至83.8％.总之,乙酸的加入改善了贮存品质,提高了发酵质量.
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