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太湖生态渔业由增殖渔业与养殖渔业俩部分组成.生态增殖渔业以湖区天然饵料生物资源种群动态和生物量变化为依据,进行人工放流,经济水产动物苗种开展繁殖保护,实行禁渔封湖,2003年全湖水产品天然捕捞产量达29769.3t.生态养殖渔业实现了主要养殖鱼类向养殖河蟹为主的技术经济模式转变.通过生态修复,种植水生植物、投放底栖动物,循环利用湖区天然饵料,推行"全年性""季节性"轮牧式生态养殖技术,2003年养殖河蟹产量达3360.9t,而且实现生态养殖渔业的N、P排放零污染.