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本文通过对欧洲心脏病学学会(ESC)与欧洲动脉硬化学会(EAS)发布的《血脂异常防治指南》、《心脏健康指南》进行分析,笔者指出了心血管病相关的营养疗法主要包括:“健康”应具备的要素、“营养”的关键要点、主要营养素对CVD的影响、主要几类食物对CVD的影响、功能食品、膳食模式、体力活动、维持健康体重。