论空间规划和商业模式如何改变外卖现状——以重庆外卖现状为例

来源 :社会发展理论研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:guaiwa
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随着更多人想要足不出户以及更方便的办公,吃外卖已经成为了部分人群必要的饮食方式。对于这一现象,平台是便利大家的一个渠道,而平台旗下的外卖员们则是空间中连接出餐口和送餐口的重要纽带。但在当下,平台使得外卖员不停地送餐取餐,且城市中空间的排布和商业模式的应用并不能最有效率地让外卖员送餐。同时外卖员也没有属于自己在城市中的空间。于是我关于这一问题进行了现状的分析和方案的给出以及可行性的讨论。对于重庆这座山城来说,复杂的交通本就不利于外卖员送餐。再加上疫情的大环境,外卖行业无疑受到了巨大的打击。所以要解决送餐问题必然要从空间规划和模式创新上下手,最终达到减少距离,缩短时间的目的。从而将外卖员带离牢笼。这篇文章则包含了我对于重庆外卖员和外卖行业具体的现状分析,城市空间的改造方案和重新规划城市中各功能区之间关系的方案。以及对于新的外卖商业模式的探索。这些设想和方案能使得外卖员更迅速地送餐,并给予他们更多的空间。但在一定条件上,每一个方案都受到了限制。因此我也对于各个方案的可行性和利弊进行了探讨。最后总结出了最可行的方案。
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