【摘 要】
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目前食品安全问题成了国家对外出口工作的重中之重,无形中味精行业的安全问题也成了大家普遍关注的问题,结合莲花的变晶工艺,我们探讨一下味精生产工艺对味精质量的影响。
【出 处】
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2007年全国发酵行业高峰论坛暨中国发酵工业协会2007年行业大会
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目前食品安全问题成了国家对外出口工作的重中之重,无形中味精行业的安全问题也成了大家普遍关注的问题,结合莲花的变晶工艺,我们探讨一下味精生产工艺对味精质量的影响。
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