【摘 要】
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本文对苦菜营养价值、化学成分、功效研究现状、产品开发现状进行阐述,并根据苦菜传统药典中的功效作用、开发研究现状、自然资源现状、市场需求及经济社会效益预期对苦菜开
【机 构】
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云南大学生命科学学院昆明650500;北华大学生命科学研究中心吉林132013北华大学生命科学研究中心吉林132013
【出 处】
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第三届“中药类保健食品研制与中医养生方法研究”专题研讨会
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本文对苦菜营养价值、化学成分、功效研究现状、产品开发现状进行阐述,并根据苦菜传统药典中的功效作用、开发研究现状、自然资源现状、市场需求及经济社会效益预期对苦菜开发的良好前景进行了展望，苦菜新药开发研究要以中医理论为指导、以临床为基础、以疗效为依据。苦菜新药研究的立项依据必须来源于临床治疗疾病的安全性、有效性、可控性，同时苦菜开发研究应该建立客观的评价体系，研究适合的客观反映真实治疗效果的评价体系，以适应苦菜研究和开发的需要。
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