利用大孔吸附树脂精制葡萄籽提取物的研究

来源 :第四届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:heyouzhang033
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通过考察4种型号的大孔吸附树脂对葡萄籽多酚的吸附分离性能,从而确定大孔吸附树脂精制葡萄籽提取物的工艺条件。结果表明,LSA-40型树脂对葡萄籽多酚有良好的吸附分离性能,其精制葡萄籽提取物的工艺条件如下:室温下,葡萄籽提取液pH=3,上柱吸附流速为每小时2倍床体积(2BV/h),洗脱刺为50%乙醇,用量为3倍床体积。经该工艺精制所得乙醇洗脱物,浓缩后冷冻干燥,测定干粉纯度约为85.5%,而未经树脂精制的粗品干粉纯度只有30.7%。
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