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(一)世界食糖生产与区域布局(二)世界食糖消费现状(三)世界食糖的贸易现状二、我国糖业现状及发展方向(一)我国糖业现状1、食糖产量稳步增长，消费量进一步增加2、生产布局日趋合理，产业集中度进一步提高3、工业反哺农业力度加大，糖料生产保持稳定4、自主研发能力增强，技术装备水平有所改善5、节能减排取得成果，社会和经济效益显著6、市场多样化发展，流通格局初步形成7、政策环境改善，糖业步入持续稳定发展轨道。