华南地区对虾养殖模式与清洁健康养殖关键技术

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我国是世界主要的养虾大国,自1997年进入我国养殖对虾恢复和快速发展时期,养殖产量已经跃居世界前列,成为是世界第一养虾大国,2007年养殖对虾产量126万吨,占世界养殖对虾产量40%。华南三省区对虾养殖产量显著提升,养殖对虾产量由1992年不足4万吨发展到2007年超过70万吨,占全国养殖对虾产量的55%以上。华南地区对虾养殖的主要品种为凡纳滨对虾和斑节对虾,也有养殖一些日本对虾和新对虾。养殖模式从粗放型养殖到混合养殖、半精细养殖,再到高密度的精细养殖,养殖模式多种多样,虽不断更新也并存着多种模式。十几年来,对虾养殖的规模、技术、产量及效益均取得了较大的发展,在不少地区,对虾养殖已渐渐成为了当地农业经济中的支柱性产业。本文简要分析华南地区目前对虾养殖的主要模式及特点,以期为对虾养殖业的发展提供一点启示。
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