【摘 要】
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选用成年淅川乌骨鸡30只,公母各半,进行表型鉴定、体形参数和胴体品质测定以及胸肌品质测定。结果表明:成年淅川乌骨鸡白色鸡占绝大多数,淅川乌骨鸡肉、骨、胫、肤颜色无论公母鸡均以乌黑色为主,少数乌灰色。淅川乌骨鸡公鸡的屠宰率达89.41％、半净膛率为80.42％、全净膛率68.40％、胸肌率13.04％、腿肌率28.74％。母鸡的分别为91.83％、77.58％、68.07％、14.08％、23.37
【机 构】
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河南农业大学牧医工程学院,河南郑州 450002 河南农业大学牧医工程学院,河南郑州 450002
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选用成年淅川乌骨鸡30只,公母各半,进行表型鉴定、体形参数和胴体品质测定以及胸肌品质测定。结果表明:成年淅川乌骨鸡白色鸡占绝大多数,淅川乌骨鸡肉、骨、胫、肤颜色无论公母鸡均以乌黑色为主,少数乌灰色。淅川乌骨鸡公鸡的屠宰率达89.41％、半净膛率为80.42％、全净膛率68.40％、胸肌率13.04％、腿肌率28.74％。
母鸡的分别为91.83％、77.58％、68.07％、14.08％、23.37％。淅川乌骨鸡公鸡的肌肉嫩度为4.08,母鸡的为3.19。胸肌中化学成分分析:水分为72.38％、灰分为1.20％、肌内脂肪为1.96％、蛋白质为24.73％。
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本文通过对cGHR基因5-侧翼区的约3500bp序列进行SNPs筛选,获得若干新的SNPs,并进一步获取这一区域的SNP图谱。选用红色原鸡(RJF)、杏花鸡(XH)、隐性白洛克鸡(WRR)、泰和丝羽乌骨鸡(TS)、莱航鸡(WL)和江西矮小鸡(SLD)等6个地方品种作为试验材料,利用DNA池和直接测序技术进行SNPs筛选。结果如下:本试验共新发现GHR基因的SNPs27个,其中有颠换6个,转换21个
本文旨在研究鲁西斗鸡IGF-1基因5非编码区PstⅠ位点的多态性,并初步探讨其基因型与体型指标的相关性。采用PCR-RFLP技术,对124只同批次的16周龄鲁西斗鸡IGF─1基因进行遗传多态性研究,并分析基因型与体重体尺的相关性。结果表明:[1]其扩增产物经PstⅠ酶切后出现AA、AB和BB 3种基因型,其基因型频率分别是0.4516、0.3710、0.1774；[2]经χ检验,鲁西斗鸡在IGF-
测序黑皮质素4(melanoeortin 4 receptor,MC4R)基因片段,寻找其多态位点。选用四川大恒家禽育种有限公司和四川省畜牧科学研究院培育的5个新品系纯系和3个杂交系鸡群为研究材料,采用PCR-SSCP和测序方法检测MC4R基因外显子区的SNPs,并送测序公司测序。结果发现在MC4R基因的662 bp、923 bp和944 bp处分别存在C/G、G/T和C/T的突变。所选用的鸡群中
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对神丹公司蛋用鹌鹑黄羽系采用全同胞家系选育4个世代,开产日龄为45d,比0世代提前4～5d,开产体重降低20％为110g/只,平均蛋重达到11.1g/枚,20周龄产蛋数达到85.6枚,比0世代提高了15.6枚/只,开产至20周龄平均产蛋率达到90％。
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为研究合浦鹅肌肉和部分器官生长发育规律及其产肉性能相关关系,用配合饲料饲喂仔鹅,从1日龄到70日龄,分别于4、6、8、9、10周龄屠宰测定。结果表明,各部分器官生长发育规律从快到慢顺序是肝>肠>腿肌>皮脂>脚>腹脂>肌胃>翅膀>胸肌。10周龄鹅体重与胸肌重、翅膀重、脚重呈强正相关(r=0.863,0.830,0.879),与腿肌重、皮脂重、腹脂重、肝重、肌胃重和肠长度的相关性较弱。脚重与胸肌重、翅
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