【摘 要】
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2014年中国60岁以上老人已超2亿,而其营养与保健处于不完善水平,存在诸多问题,急需营养干预。目的了解国内外老人的营养健康与干预现状。方法文献研读,归纳总结。结果因集中
【机 构】
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南京医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系;
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2014年中国60岁以上老人已超2亿,而其营养与保健处于不完善水平,存在诸多问题,急需营养干预。目的了解国内外老人的营养健康与干预现状。方法文献研读,归纳总结。结果因集中供餐机构缺乏营养支持,居家养老者缺乏营养指导,住院者营养支持不足,老年人食物营养素摄取不能满足需要,营养缺乏与过剩性疾病并存,疾病易转归不良,其肌力、记忆力也降低,寿命缩短,负担加重。目前通过社区综合营养教育、膳食调整与改进、营养补充与支持(免费提供营养食品、送餐上门、住院老人营养支持)等,已使老年人饮食行为发生改变,健康状况有明显变化。结论必要的营养干预,才能确保老年人成功老龄化。
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