我省畜产品质量安全监管探讨与思考

来源 :陕西省食品安全学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xingzhewei1123
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在国民经济和社会发展日新月异的今天,畜产品质量安全问题不仅关系人民群众的生活与生命安全,而且还关系到公共卫生安全和社会稳定与发展.本文通过国内外畜产品质量安全管理的比较,对我省畜产品质量安全管理与控制进行探讨,分析畜产品质量安全管理中存在的问题,寻求畜产品质量安全管理的经验,以便对我省改进和提高畜产品质量安全工作能有所借鉴.
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