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通过玉米的营养价值和保健作用的阐述，进一步分析我国玉米和糯玉米产业化形成和发展的可行性途径，同时提出适用的育种目标和方法，为我国玉米及糯玉米产业的崛起献计献策。
玉米的保健作用及其产业化探讨
【摘 要】
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通过玉米的营养价值和保健作用的阐述，进一步分析我国玉米和糯玉米产业化形成和发展的可行性途径，同时提出适用的育种目标和方法，为我国玉米及糯玉米产业的崛起献计献策。
【机 构】
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江苏沿江地区农业科学研究所
【出 处】
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第八届全国鲜食玉米大会
【发表日期】
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2012年7期
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