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蜂花粉(bee pollen),是蜜蜂从被子植物雄蕊花药和裸子植物小孢子叶上的小孢子囊内采集的花粉粒,经过蜜蜂加工而成的花粉团状物.
早在2000多前我国就有了关于花粉应用的记载,公元前后一、二世纪(战国-秦汉时)汉代学者托名神农的<神农本草经>中有花粉主治"心腹膀胱寒热利小便,止血,消瘀血".公元三世纪,汉张仲景所著<金匮要略>中,曾记载应用蒲黄(花粉)活血化瘀,治疗各种病痛.唐甄权<药性本草>记载花粉可以"利水道,通经络止好崩中".明李时珍<本草纲目>记载有花粉具有"凉血、活血、止心腹诸痛"等功能,自古至今,使用花粉受益者举不胜举.本文研究蜂花粉的成分，蜂花粉的免疫增强作用以及蜂花粉在畜牧业中的应用。