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人参作为传统的中药材具有保护心血管，抗疲劳，抗衰老，抗癌，保肝和增强免疫力的作用。人参皂苷是中药人参的主要活性成分。而原人参二醇作为多种达玛烷型皂苷的苷元，具有较好的抗癌、抗抑郁、抗氧化等药理活性，市场应用前景广阔。目前生产原人参二醇主要有酸或碱水解法、酶催化人参皂苷单体、微生物转化法实现。