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鉴于养牛业发展中牛食道梗阻发病率上升的现实，本文就该病的致病因素、发病机理、临床症状、诊断、预防措施和治疗方法进行了论述。在发病机理、临床症状和治疗方法上，除了参阅有关文献资料外，还结合自身的临床实践，提出了患牛间歇性地表现为头颈伸直、左颈沟出现食道逆蠕动波、继而口鼻同时流出大量清亮的水样粘液是牛颈中下部食道梗阻特有的临床症状，以及食道不全阻塞时、患牛可因脱水酸中毒血循衰竭和缺氧而导致孕牛流产、患牛死亡的观点，并对入手掏取法、捅入法、捶击法、钳夹法、螺母金属压力钳法和手术法进行了自身临床体验的补充和客观评价。