【摘 要】
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本试验旨在探讨猪饲喂含不同浓度黄曲霉毒素(AF)饲料对其生长性能和免疫指标的影响,试验选用40头体重(20±0.5) kg接近的三元杂交猪(DLY),随机均分为4组：1号组为对照组,饲
【出 处】
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中国畜牧兽医学会兽医内科与临床诊疗学分会2014年学术研讨会及小动物临床技术交流会
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本试验旨在探讨猪饲喂含不同浓度黄曲霉毒素(AF)饲料对其生长性能和免疫指标的影响,试验选用40头体重(20±0.5) kg接近的三元杂交猪(DLY),随机均分为4组：1号组为对照组,饲喂无AF的基础日粮；2号组饲喂添加50 μg/kg AF的基础日粮；3号组饲喂添加100 μg/kg AF的基础日粮；4号组饲喂添加150 μg/kg AF的基础日粮.试验时长为60d,期间猪自由采食和饮水,记录饲料摄取量、体重,采血进行血细胞计数和肝功能测定试验,并测定免疫球蛋白IgG和IgM变化水平,60d时对试验猪剖检以观察内脏病变与称重.结果发现与1号组相比3、4号组试验猪的平均日增重明显减少(分别为0.63、0.52和0.50 kg/d,P=0.05),平均日采食量有所减少(分别为1.68、1.49和1.43,P=0.06).与4号组相比1、2、3号组试验猪的白细胞计数显著增高(分别为23.5×103/μl、16.3 × 103/μl、17.5 × 103/μl和18.3×103/μl,P＜0.05),IgG含量显著降低(分别为(57.89±1.85) mg/ml、(83.51±2.71) mg/ml、(79.37±2.52) mg/ml、(75.31±2.08) mg/ml,P＜0.05),IgM也显著降低(分别为(8.51 ±0.11) mg/ml、(11.79±0.21) mg/ml、(10.17 ±0.12) mg/ml、(9.89 ±0.18) mg/ml,P＜0.05).剖检发现与1号组相比3、4号组试验猪肝的纤维化极度明显(P≤0.05).研究表明,当饲料AF含量大于100 μg/kg时猪的采食量和增重量有所减少,肝脏损伤严重；当饲料AF含量大于150 μg/kg时会导致试验猪免疫指标发生变化,出现全身性炎症,危害猪生长程度进一步加大.
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