在食品冷链技术实践中的几点体会

来源 :2000年中国食品冷藏链大会暨冷藏链配套装备展示会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kangta98
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该文从速冻设备、冷库的建造、制冷工艺、制冷设备的市场潜力等几方面谈了作者的几点体会.
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