补充水和糖电解质饮料对运动诱导脱水后再水合的影响

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目的比较水和糖电解质饮料对运动脱水后再水合效果的差异,为人们日常补液提供依据和建议。方法采用随机交叉对照研究方法,15名健康青年男性在高温高湿的环境条件下(32C,56%)以中等强度(65%VO2max)循环间歇运动(运动20分钟,休息10分钟,如此循环)诱导脱水2.1%体重,然后在30分钟内,在适宜环境中(23℃,38%)补充等量的白开水(W组)或糖电解质饮料(CE组),观察运动后3小时内复水的状况。试验中收集血尿,测量Hot,Hb,血糖、血尿渗透压/肌酐Na/K/Cl,用于评估机体的水合状态,同时采用视觉模拟评分法评估受试者的口渴感、身心活跃程度以及自我疲劳程度(RPE)。结果运动脱水后W组和CE组的脱水率无显著差异。在复水期60、120分钟,CE组的血浆容量均显著高于W组;120分钟时的体液保留率也显著高出W组9.48%;在180分钟时,CE组血浆容量和体水保留率(75.97±3.56)%仍均高于W组(67.52±4.26)%,但两组之间无显著差异。整个实验期过程,两组间受试者的口渴感、身心活跃程度、RPE均无显著差异。结论运动脱水后补充糖电解质饮料比白开水能更快速地恢复机体水合状态,运动后适当补充糖电解质饮料更有利于体水的恢复。
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