【摘 要】
：
米饭品质与电饭锅的煮饭性能密切相关。本文选取6台不同的电饭锅,通过测试粳米的膨胀率、水分偏差、含水率、还原糖和糊化度五种理化指标对不同电饭锅的煮饭性能进行研究。试
论文部分内容阅读
米饭品质与电饭锅的煮饭性能密切相关。本文选取6台不同的电饭锅,通过测试粳米的膨胀率、水分偏差、含水率、还原糖和糊化度五种理化指标对不同电饭锅的煮饭性能进行研究。试验数据表明,不同的电饭锅煮出的米饭品质不同;1号、3号和5号电饭锅各项理化指标都较好,煮饭性能比较理想;2号、4号电饭锅的还原糖含量较低;6号电饭锅的膨胀率、含水率、还原糖含量都较低;两种国产品牌的同品牌两台不同型号电饭锅的米饭膨胀率、含水率、糊化度指标接近。由于不同国家的饮食习惯不同,各国电饭锅煮饭效果差异大。
其他文献
进入本世纪以来，中国经济一直保持快速增长局面，取得了很大的成绩，同时也产生了一些问题。其中一个重要方面就是出口增长过快，外贸依存度过高。并由此引发了国内低端加工制造业的
教师工作生活质量评价是运用科学、规范的评价方法对教师工作生活质量状况和水平进行定量或定性分析,并做出综合评判的过程。其中,评价指标选择是否科学、合理、完整,将直接
改革开放近四十年来的中国近现代哲学研究,在取得长足进步的同时,也经历了多重逻辑下学术话语、研究热点、写作范式等方面的变迁。1978—1987年,近现代哲学研究领域的主流话
本研究以动态评估理论为基础,结合非英语专业大学生的学习特点,构建了大学英语阅读教学的动态评估理论体系和应用模式,详细设计了阅读过程各阶段的中介干预策略,统计分析了动
中国特色的大国外交,需要更有利的国家形象和更强的软实力做支撑。正如习近平总书记特别强调的：＂提升我国软实力,讲好中国故事,做好对外宣传。＂在这个全球互联的时代,＂酒香也怕巷
2009年9月15—17日，地质与地貌灾害的气候作用力研讨会在英国伦敦大学学院（University College London，UCL）召开，会议主要就过去和当前的气候变化与灾难性地质、地貌灾害间的关系
目的：了解晋江市某鞋厂工人健康状态，完善控制有毒职业病危害的措施与对策。方法：对晋江市某制鞋厂的工人进行健康体检，并对车间环境进行检测和分析。结果：工人作业环境较差，363名
综述了火山活动对气候影响的研究进展。不同岩浆成分及喷发类型的火山活动对气候的影响不同 :中酸性普林尼 (Plinian)式火山喷发主要造成气候变冷和臭氧层破坏 ,它导致气候变
量子点是一种新型的半导体荧光纳米材料,由于其特殊的纳米结构所导致的表面、介电、量子等效应而具有许多优异的光学性能,近年来在分析化学、生物医学等领域得以快速应用和发
<正>一、案情摘要某孕妇因"64P0妊娠39周、巨大胎儿、骨盆出口狭窄"入某妇幼保健院,于2007年3月26日下午送手术室行剖宫产术,于15时行硬膜穿刺术,于15时10分第一次给药,15时1