目的：为进一步开发利用甘草纤素提供依据，我们研究了甘草纤素对营养性肥胖大鼠模型的减肥效果.方法：肥胖大鼠模型的制备和动物分组按≤保健食品功能学评价程序和检验方法≥进行.甘草纤素由当地某生物高科有限公司提供，成人口服剂量为每日12g.我们用高脂肪高营养的饲料喂养断乳大鼠，喂养45天后造成营养性肥胖大鼠模型.然后，按随机分组的原则将大鼠分为四组，每组10只，每日灌胃甘草纤素，分为三个剂量组，即低剂量组(1g/kg)；中剂量组(2g/kg)；高剂量组(4g/kg).另设一个蒸馏水对照组.各组动物均采用灌胃法连续灌胃30天.结果：(1)在实验期内，动物的一般状况良好，在食欲、进食量和精神行为及活动方面未见异常变化.30天喂养试验表明，一般观察指标无异常表现.实验动物生长良好.各剂量组动物肝、肾、脾重量与体重之比与对照组之间无显著性差异.(P＞0.05).(2)动物减肥结果：制造动物肥胖模型后各组动物均表现出不同程度的体重增加，在进食甘草纤素后，高剂量组增重明显减少.结论：实验结果表明，高剂量组的甘草纤素对动物体重增长有明显减缓作用.