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本研究以新疆的丰富微生物资源为基础，研究了一株产蓝紫色天然色素细菌的产色素特性，以及所产色素的特性。
细菌蓝紫色色素的生产及特性研究
【摘 要】
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本研究以新疆的丰富微生物资源为基础，研究了一株产蓝紫色天然色素细菌的产色素特性，以及所产色素的特性。
【机 构】
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北京清华大学化学工程系生物化工研究所,100084
【出 处】
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第五届中国酶工程学术研讨会
【发表日期】
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2005年11期
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