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从胚培养、芽培养、嫩茎培养、叶柄和叶片培养、花粉和花药培养和根培养等几个方面论述了牡丹离体培养的国内外研究现状;还对组织培养过程中存在的褐化、玻璃化问题的研究进行了总结,对现有的技术体系进行了评价。为今后牡丹的组织培养研究的进一步开展提供了借鉴,并对牡丹组织培养的未来研究方向进行了展望。