【摘 要】
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通过单因子和正交试验研究了桔青霉生产5-磷酸二酯酶的适宜培养基和培养条件.发酵培养基组成为:葡萄糖7.00﹪,蛋白胨0.20﹪,花生粉0.50﹪,Zn2+为0.03﹪,CaCO3为0.04﹪,KH2PO40.10﹪;培养
【机 构】
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浙江工业大学,药学院,浙江,杭州,310014
【出 处】
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华东六省一市生物化学与分子生物学2005年交流会
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通过单因子和正交试验研究了桔青霉生产5-磷酸二酯酶的适宜培养基和培养条件.发酵培养基组成为:葡萄糖7.00﹪,蛋白胨0.20﹪,花生粉0.50﹪,Zn2+为0.03﹪,CaCO3为0.04﹪,KH2PO40.10﹪;培养条件为:pH5.0,接种量10﹪,装瓶量50/500,发酵温度28℃,发酵时间48h,酶活水平为340UI/mL.
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