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以１０年生红富士苹果为试材，研究了果实生长期套袋时间的长短对成熟期果皮中光敏色素、叶绿素、花青苷及果实其它品质性状的影响。结果表明：从果实生长期不同时间开始套袋到采前一个月去袋，成熟期果皮中光敏色素的含量没有明显变化。花青苷的合成明显增加，叶绿素的含量降低，提高了成熟果实的外观品质，果实成熟期果皮中的花青苷含量不随果实生长期套袋时间的延长而增加，套袋１个月的果皮中的花青苷含量无明显差别。果实生长期不同时间开始套袋直到采收不去袋，抑制果实成熟期间叶绿素的降解和花青苷的合成。