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会议论文
生物抗氧化剂的生产及发展
生物抗氧化剂的生产及发展
来源 :首届长三角科技论坛:长三角生物医药发展论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:t555666777
【摘 要】
:
本文简述了目前生物抗氧化剂的生产、研究和应用的现状,着重介绍了优质生物抗氧化剂虾青素的生产现状及开发前景。对生物抗氧化剂生产和研发的前景提出了自己的观点。
【作 者】
:
郑裕国
胡忠策
【机 构】
:
浙江工业大学生物工程研究所,杭州310014
【出 处】
:
首届长三角科技论坛:长三角生物医药发展论坛
【发表日期】
:
2004年10期
【关键词】
:
抗氧化剂
虾青素
维生素
番茄红素
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本文简述了目前生物抗氧化剂的生产、研究和应用的现状,着重介绍了优质生物抗氧化剂虾青素的生产现状及开发前景。对生物抗氧化剂生产和研发的前景提出了自己的观点。
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