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文章是对改革开发三十年来中国辣椒红产业发展进行综述总结，从三个阶段分别介绍了辣椒红产业的历史及发展历程，同时指出只要抓住机遇，科学发展，辣椒红产业将会取得新的飞跃。
改革开放三十年中国辣椒红产业发展综述
【摘 要】
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文章是对改革开发三十年来中国辣椒红产业发展进行综述总结，从三个阶段分别介绍了辣椒红产业的历史及发展历程，同时指出只要抓住机遇，科学发展，辣椒红产业将会取得新的飞跃。
【机 构】
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中国食品添加剂和配料协会着色剂专业委员会
【出 处】
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第六届全国辣椒产业大会
【发表日期】
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2011年期
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