【摘 要】
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本文分析了花茶的营养成分包括多种维生素、矿物质及多种不饱和脂肪酸、甙类、醇类、酮类、生物碱等有机物活性物质,探讨了花茶的各种保健功能和饮用技巧.
【出 处】
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第六届营养资源与保健食品学术会议暨第五届营养分析学术会议
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本文分析了花茶的营养成分包括多种维生素、矿物质及多种不饱和脂肪酸、甙类、醇类、酮类、生物碱等有机物活性物质,探讨了花茶的各种保健功能和饮用技巧.
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