【摘 要】
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我国的食品安全问题是个复杂的问题。长期以来，我们都是用笼统的眼光、不分青红皂白地看待我国食品安全问题，看不清问题的独特性和本质，找不到问题的根源，更难"对症下药"，是导致我国食品安全问题长期"不容乐观"的重要原因。本文通过对我国复杂食品安全问题的细分，先弄清谁有问题，接着看看是些什么问题，分清我国食品安全问题的"青红皂白"，再从中找到问题发生的根源，为进一步探究我国食品安全问题的"对症下药"治理良
【出 处】
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2016第五届中国食品安全高峰论坛
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我国的食品安全问题是个复杂的问题。长期以来，我们都是用笼统的眼光、不分青红皂白地看待我国食品安全问题，看不清问题的独特性和本质，找不到问题的根源，更难"对症下药"，是导致我国食品安全问题长期"不容乐观"的重要原因。本文通过对我国复杂食品安全问题的细分，先弄清谁有问题，接着看看是些什么问题，分清我国食品安全问题的"青红皂白"，再从中找到问题发生的根源，为进一步探究我国食品安全问题的"对症下药"治理良方确定正确的方向。据此逻辑，本文首先按面对国内外市场把我国食品企业分为出口企业和内销企业；内销企业又按规模大小分为大、中、小和非法单位四类。接着把食品安全问题分为非故意、故意钻法规漏洞和故意违法三类。
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