液相色谱-四极杆-静电场轨道阱质谱结合改进的QuEChERS方法快速测定鸡蛋中多种抗病毒药物残留

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目的建立鸡蛋中利巴韦林、吗啉胍、金刚烷胺、金刚乙胺、阿昔洛韦、更昔洛韦等抗病毒药物残留的检测方法。方法使用改进的QuEChERS方法,鸡蛋样品经乙腈提取、EMR-lipid和C18除脂,浓缩后经液相色谱-四极杆-静电场轨道阱质谱检测,采用Thermo Hypersil GOLD aO色谱柱(2.1×100 mm,1.9μm)分离,以0.1%甲酸和乙腈为流动相,梯度洗脱,内标法定量分析。结果上述六种目标化合物在7分钟内实现分离,峰形良好,在0.250μg/kg范围内线性良好(r2>0.95)。鸡蛋中金刚烷胺和吗啉胍的检测限为0.1μg/kg,定量限为0.2μg/kg;利巴韦林、金刚乙胺、阿昔洛韦、更昔洛韦的检测限为0.2μg/kg,定量限为0.5μg/kg。高中低浓度日内、日间精密度小于15%,回收率在70%和120%之间。结论本方法经方法学验证,并将此方法应用于实际鸡蛋中抗病毒药物的检测,证明本方法灵敏度高,便捷、高效、实用。
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