近红外光谱技术的发展和应用

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近红外光谱技术是一种快速、高效的现代分析技术,已在很多领域得到广泛应用。本文介绍了近红外光谱技术和近红外光谱仪器的发展历程、常用化学计量学方法及近红外光谱技术在食品和农产品品质检测中的实际应用情况,特别探讨了近红外光谱技术在作物养分和水分探测中的应用的必要性和可能性。
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