彩色马铃薯产业与小康社会建设

来源 :2014年中国马铃薯大会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:davidphoenix
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本文从彩色马铃薯的创新培育、营养物质含量研究、保健功能作用及彩色马铃薯新品种在西北、东北、四川、广东等地的种植适应性几个方面,阐述了特色彩色马铃薯产业发展及在小康社会建设中的地位和作用,并对优质彩色马铃薯市场开发前景及深加工优势进行探讨,以期提升我国彩色马铃薯科学研究整体水平,形成独具特色的彩色马铃薯产业体系。
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