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在克氏原螯虾饲料中设置了0～8％共6个梯度的螺旋藻添加量，投喂成年及幼年虾，实验表明：(1)适量螺旋藻能促进螯虾生长和免疫能力提高，2％螺旋藻添加量对成虾增重率，不同虾龄螯虾含肉率提升作用最为明显．4％螺旋藻添加量对幼虾增重率和不同虾龄螯虾SOD提升作用最为明显。(2)螺旋藻对幼虾生长性能多项指标的提高作用优于成虾，而成虾仅增重率相对提高比较大。(3)建立了成、幼虾增重率(yw)、SOD(yS)和含肉率(yr)与螺旋藻添加量(x)的函数模型，结果表明模型均呈良好的抛物线关系。(4)函数解析结果表明：使成虾增重、含肉率和SOD达最大值的螺旋藻添加量分别为4．00％，2.41％，4.46％;使幼虾增重、含肉率和SOD达最大值的螺旋藻添加量分别为5．12％，2．23％，4．46％。