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@@茶叶是我国传统的特色经济作物，2007年全国茶园面积153万公顷、总产量114万吨、毛茶总产值达300亿元。茶叶产业的发展以市场为导向，以科技为支撑、以品种、栽培、加工和营销为基本过程，茶叶栽培既是茶叶品质和安全的关键控制点（故所谓“好茶叶是种出来的”），又是茶叶研究和生产中的薄弱环节，任重而道远。