本研究旨在为监测黄曲霉毒素B₁（AFB₁）、玉米赤霉烯酮（ZEN）与呕吐毒素（DON）在玉米中的分布提供参考依据。220个玉米样品分别收集于江苏、浙江、山东、江西、内蒙古、河南、广东、吉林、安徽、河北、四川、山西和福建13个省份,其中2013年收集样品74个,2014年收集样品55个,2015年收集样品91个。样品均使用高效液相色谱检测,其中AFB₁参照相关文献检测,ZEN和DON参照GB/T 23503—2009方法检测。结果表明:2013年的74个样品中,AFB₁≥0.5μg/kg的样品共50个,检出率占67.6%,ZEN≥10μg/kg的样品共68个,检出率占91.9%,DON≥100μg/kg的样品共71个,检出率占96.0%;2014年的55个样品中,AFB₁≥0.5μg/kg的样品共52个,检出率占94.5%,ZEN≥10μg/kg的样品共53个,检出率占96.4%,DON≥100μg/kg的样品共54个,检出率占98.2%;2015年的91个样品中,AFB₁≥0.5μg/kg的样品共75个,检出率占82.4%,ZEN≥10μg/kg的样品共90个,检出率占99.0%,DON≥100μg/kg的样品共91个,检出率占100%。因此,玉米中三种霉菌毒素检出率从高到低依次为DON、ZEN与AFB₁,表明玉米使用时必须定期监测三种霉菌毒素含量变化,以确保饲料与人畜安全。