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本文根据有关文献,从呼吸吸作用和乙烯释放、膜质过氧化及活性氧代谢、果实软化及相关酶的作用、冷害生理、主要内含物含量的变化等几个方面概述了桃果实采后生理变化,为提高桃果实贮藏保鲜效果提供参考。
桃果实采后生理研究概述
【摘 要】
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本文根据有关文献,从呼吸吸作用和乙烯释放、膜质过氧化及活性氧代谢、果实软化及相关酶的作用、冷害生理、主要内含物含量的变化等几个方面概述了桃果实采后生理变化,为提高
【机 构】
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福建省泉州市洛江区农业水务局362011
【出 处】
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中国园艺学会桃分会成立大会暨学术研讨会
【发表日期】
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2007年5期
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