【摘 要】
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研究柴胡皂苷(SSA)对体外发酵指标及发酵液中茵群变化的影响.采用完全随机试验设计,在0.5 g TMR中分别添加0、0.125、0.25和0.5 mg的SSA,通过AGRS-Ⅲ微生物发酵微量产气自动记录仪在39℃条件下进行48 h体外发酵,并通过实时定量PCR(RT-PCR)检测发酵液中菌群相对含量的变化.结果表明,0.25 g/kg的SSA提高了干物质降解率(DMD,P=0.08)和总产气量(
【机 构】
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中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京 100193
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研究柴胡皂苷(SSA)对体外发酵指标及发酵液中茵群变化的影响.采用完全随机试验设计,在0.5 g TMR中分别添加0、0.125、0.25和0.5 mg的SSA,通过AGRS-Ⅲ微生物发酵微量产气自动记录仪在39℃条件下进行48 h体外发酵,并通过实时定量PCR(RT-PCR)检测发酵液中菌群相对含量的变化.结果表明,0.25 g/kg的SSA提高了干物质降解率(DMD,P=0.08)和总产气量(GP,P<0.05),并提高了发酵液中挥发酸(VFA)的含量(p<0.05),而0.5和1.0 g/kg的SSA对GP和DMD没有显著的影响,但是提高了乙酸和TVFA的含量(p<0.05).SSA提高了白色瘤胃球菌(Ruminococcus albus)和牛链球菌(Streptococcus bovis)的相对含量(P<0.05);但降低了短普雷沃氏菌(Prevotella brevis)和噬淀粉瘤胃杆菌(Ruminobacter amylophilus)的相对含量(P<0.05).因此,SSA提高了体外GP和VFA浓度,并改变了发酵液中细菌的含量,这表明SSA有利于调控微生物体外发酵参数.
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