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<正>苏北地区濒临黄海,有着漫长的海岸线和广阔的滩涂,再加上四季分明的气候条件,非常适宜海盐生产,因此,苏北沿海自古以来就是我国重要的产盐区。因淮河横贯苏北,历史上习称淮河以南的盐场为淮南盐区,淮河以北的为淮北盐区,统称两淮盐区,所产海盐称为淮盐。唐、宋以来,盐课是整个国家财政收入主要部分,而两淮盐课又占全国盐课收入之首,因此两淮盐业在国家经济生活中占据着十分